lunes, 20 de agosto de 2012
CAFÉ BRASILEÑO
Ingredientes Receta para 2 personas:
Una taza grande de café cargado
Media tableta de chocolate
350 ml de Leche
Azúcar al gusto
Nata montada
Modo de hacerlo:
Se hace un café cargado, se funde el chocolate en el microhondas o al baño María con una cucharadita de leche. Se pone un cazo al fuego con el café y el chocolate, se le añade el azúcar y cuando empieza a hervir se aparta, se remueve unos minutos para que se disuelva el azúcar y se le va añadiendo la leche poco a poco. Se pone otra vez al fuego un momento sin que hierva, se aparta se sirve en copas de cristal y se adorna con nata montada.
Os recomiendo hacer esta receta con un cafe tipo Brasil que tiene mucho aroma.
Una taza grande de café cargado
Media tableta de chocolate
350 ml de Leche
Nata montada
Modo de hacerlo:
Se hace un café cargado, se funde el chocolate en el microhondas o al baño María con una cucharadita de leche. Se pone un cazo al fuego con el café y el chocolate, se le añade el azúcar y cuando empieza a hervir se aparta, se remueve unos minutos para que se disuelva el azúcar y se le va añadiendo la leche poco a poco. Se pone otra vez al fuego un momento sin que hierva, se aparta se sirve en copas de cristal y se adorna con nata montada.
Os recomiendo hacer esta receta con un cafe tipo Brasil que tiene mucho aroma.
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