ENTRE FOGONES: FLAN DE GELATINA DE NARANJA FÁCIL

miércoles, 25 de abril de 2012

FLAN DE GELATINA DE NARANJA FÁCIL

15:39 | Publicado por Belika |

Ingredientes:
1 bote de leche evaporada
1 Sobre de gelatina de naranja
4 Cucharadas soperas de azúcar
1 Vaso de agua
El zumo de dos naranjas
media tableta de chocolate puro
1 cuchara de leche
2 cucharadas de licor
Modo de hacerlo:

En un recipiente se vierte la leche evaporada y se bate a mano unos 15 minutos. Se calienta el agua en una cazuela y cuando empieza a hervir se le echa el zumo de naranja y la gelatina, revolver bien para que se disuelva la gelatina completamente. Esta mezcla se vierte con cuidado en el recipiente de la leche y se mezcla bien. Se vierte en un molde caramelizado y lo metemos en la nevera durante 2 o 3 horas aproximadamente. El chocolate se pone a derretir con un poco de leche y un poco de licor, se deja hasta que este hecho una crema más bien liquida, se aparta se deja enfríar y se adorna el flan de naranja con esta crema.