jueves, 15 de abril de 2010
TORTITAS AMERICANAS
Ingredientes:
2 huevos
2 tazas de leche
2 tazas de harina
2 cucharadas de levadura
mantequilla y sal
Modo de hacerlo:
Se baten todos los ingredientes con una batidora eléctrica hasta dejarlo como una crema que no esté muy espesa. Se pone una sartén pequeña al fuego, se pincela con un poco de mantequilla y cuando está caliente se echa un cucharón grande de crema. Se deja hacer por un lado y después por el otro. Se siguen haciendo hasta terminar la crema.
Estas tortitas se pueden acompañar con muchas cremas. Con nata montada y caramelo están buenísimas.
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