jueves, 4 de marzo de 2010
QUESOS DEHESA DOS HERMANAS
En el termino de Santa Barbara de Casas ( Huelva ) se encuentra la Dehesa Dos Hermanas en el bonito paisaje andevaleño.En el k.80,800 de la carretera A493 entre Cabezas Rubias y Santa Barbara.
Dehesa Dos Hermanas
Santa Barbara de Casas ( Huelva ) t. 665 594 526
Fabrican quesos de oveja de la mejor calidad con leche cruda, sin pasteurizar para que tengan todo su sabor caracteristico de estos quesos.
Pero con la tegnologia actual para garantizar al maximo la calidad.
La comarca del andevalo la conozco muy bién por mi relación con Paymogo y puedo asegurar
que son unos paisajes preciosos de dehesas de encinares. En esta zona se cría un cerdo iberico
excelente que da los mejores jamones y paletillas y también se fabríca una chacina riquisima
aunque tal vez menos conocida.
Probad estos quesos que son una delicia para el paladar, acompañado del rico pan de la zona
como ya hablé en el apartado de " la tahona".
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