miércoles, 25 de marzo de 2015

RESTAURANTE LA BOHEMIA, HUELVA









El sábado pasado estuve en Huelva  en el restaurante La Bohemia, presenté allí mi último libro " Cocinando por el Andévalo y la Mina" . Es un sitio con mucho encanto puesto de forma acogedora y agradable, el dueño Diego García que es de Paymogo te hace sentir como en casa, las camareras que atienden las mesas son todas amables, y lo mejor de todo su cocina, tiene mucha variedad de platos y tapas, todo exquisito y de una calidad excelente. 
Carnes ibéricas, carne de buey, chacinas ibéricas, guisos caseros, arroces de diferentes formas, postres caseros. Una buena selección de vinos donde elegir para acompañar los platos, y a precios inmejorables. En temporada encontrarás gurumelos. 
                                                                                      Para ese día dedicado a la gastronomía                                                                                   
         andevalaña  prepararon el  típico potaje de
Paymogo, garbanzos con gurumelos y espinacas,
el que veis en la foto, estaba extraordinario, todos lo tomamos y fue el éxito del día, algunos repitieron,  la bandeja de chacinas ibéricas que lleva también carne mechada, estupenda .
                                                                                 
Si vas a Huelva no dejes de ir a La Bohemia,
Se encuentra en pleno centro.
C. Garci Fernandez  n. 5 
Huelva


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