jueves, 26 de febrero de 2015

JORNADAS DEDICADAS AL CERDO IBÉRICO EN LOS RESTAURANTES DEL CORTE INGLES



Todos los restaurantes delos almacenes El Corte Inglés ofrecen, desde el 20 de febrero al 1 de marzo, las jornadas del cerdo ibérico, donde están  presentando platos tradicionales con el cerdo como su ingrediente estrella. Entre los principales platos preparados merece la penadestacar la cazuelita de estofados ibéricos, la pluma confitada al Pedro Ximénez y las tostas de costillas adobadas con torta del Casar. El Corte Inglés presta una especial atención a las tradiciones del mundo de la cocina y organiza de forma periódica jornadas gastronómicas para apoyar la cocina típica de la geografía española y dar a conocer los platos estrella de cada región al públicos. Entre los platos para acompañar al cerdo destacan las alubias de Tolosa con crujiente de morcilla, chorizo y torreznos y el secreto ibérico.
  Un sabroso recorrido por los  sabores más apreciados de la cocina mediterránea elaborados porcocineros profesionales con los ingredientes más selectos de la geografía española, verduras de la huerta, carnes de gran calidad y ricos vinos para acercar al  público la tradición  cocinada con nuestro cerdo ibérico, donde tambien se saboreará platos con jamón de Huelva, el mejor del mundo.

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