miércoles, 21 de enero de 2015

JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LAS DIFERENTES COCINAS, RESTAURANTE A DE ARCO, MERIDA



El restaurante 'A de Arco' de Mérida ha puesto en marcha unas jornadas gastronómicas a partir de este jueves de enero, en las que cada mes del año estará dedicado a un estilo de cocina  diferente"en particular".  La iniciativa comenzará con la cocina europea y  tendrá una carta especial compuesta por ocho tapas y ocho raciones, que nos darán una muestra de la gastronomía de diez países europeos. Los precios de las tapas serán entre los dos y los 4, y 5 euros y los de las raciones entre los 9 y los 16 euros. De esta forma, el restaurante ofrecerá, además de su carta habitual, "cerca de 100 productos entre tapas y raciones nuevas".estos son algunos de las platos que se podrán degustar  la 'bifana no pao' portuguesa, el 'bacalao irlandés' o la 'salchicha alemana', de un metro de longitud. "Entre las raciones podremos encontrar por ejemplo la 'ensalada de espinacas y queso feta', de Grecia, los 'mejillones de bouchots' al estilo belga o el 'foie de pato fresco a la plancha' de francia.
 En febrero se dedicará a la cocina andaluza, marzo a la cocina asiática, abril a la cocina mediterránea, mayo a la cocina castellana, junio a la cocina portuguesa, julio a la cocina cantábrica, agosto a la cocina Gourmet, septiembre a la cocina extremeña, octubre a la cocina americana y noviembre a la cocina aragonesa, riojana y navarra. 
Una idea estupenda para conocer otras culturas gastronómicas sin moverte de tu ciudad.

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