jueves, 18 de diciembre de 2014

RODAJAS DE PIÑA CARAMELIZADAS PARA ACOMPAÑAR CARNES


Ingredientes:
1 lata de piña en conserva
100 gr. de mantequilla
azúcar
1 chorrito de vino blanco
una pizca de moztaza
Modo de hacerlo:
Se pone una sartén al fuego y se le agrega la mantequilla para que se derrita, cuando está se van poniendo las rodajas de piña y se le da la vuelta para que se doren un poco por los dos lados, se le añade el chorrito de vino, la pizca de mostaza  y 3 cucharadas de azúcar se dejan hacer unos minutos hasta que se caramelicen y se sirven como acompañamiento de carnes de cerdo al horno.

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