miércoles, 6 de agosto de 2014

QUESO DE CABRA DE RULO CON MERMELADA DE ARÁNDANOS

Mostrando Foto0224.jpgSe toma un queso de cabra de rulo y se corta en rodajas gruesas.En una fuente pequeña se pone un pequeño lecho de ensalada y sobre ella se coloca la rodaja de queso  gruesa, se cubre un poco  con  mermelada de arándanos y se espolvorea con almendras picadas, se mete dos minutos al microondas con el fin se se derrita un poco. Se acompaña de unas tostaditas muy finas y se le pinchan dos finos palitos de queso. Se sirve enseguida.

Este es un aperitivo exquisito y sencillo de preparar, se puede tener listo mucho antes y a la hora de servir solo meter en el microondas dos minutos , se adorna y listo. Resulta ideal para un día que tengáis invitados. Está  delicioso y llena bastante. El día que lo puse encantó a todos mis invitados.

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