jueves, 24 de julio de 2014

EL SKY MADRID, ESTARÁ ABIERTO TODO EL MES DE AGOSTO



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Con aire e inspiración británica, Sky Madrid es un restaurante que apuesta por la cocina de mercado con una propuesta gastronómica que aúna tradición y vanguardia. Abierto al cielo de la capital, Sky Madrid ocupa el local que hasta hace pocos meses acogía al conocido restaurante Gregory’s y donde anteriormente estuvo el Parador de Velázquez. Gracias a la cuidada y moderna decoración, firma de la interiorista Cuca García Lorente, Sky Madrid redescubre un espacio amplio y luminoso. El resultado: un local elegante, íntimo y sofisticado, con tres espacios diferenciados, entre ellos un patio con una ventana abierta al cielo de Madrid y un exclusivo reservado para 12 personas. Además, una terraza abierta con horario ininterrumpido de 09,00 a 02,00 horas. Desayunos, comidas, meriendas, cenas, picoteo y afterwork, son los protagonistas de esta nueva terraza en el barrio de Salamanca que cuenta con 16 mesas y una capacidad para 40 comensales. La carta La propuesta gastronómica de Sky Madrid está firmada por Mario Moñivas, su jefe de cocina. Éste ha elaborado una carta fina y elegante, de corte clásico con toques de vanguardia y con un denominador común: el producto fresco y de mercado. Además cuenta con una carta de vinos con más de 60 referencias. Horario restaurante: De lunes a domingo de 7:00 a 2:30 horas Precio medio sin vino: 35 euros/persona 
 SKY MADRID (C/ Velázquez, 31, Madrid - 91 435 63 16)

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