lunes, 16 de diciembre de 2013

MOUSES DE CIRUELAS PASAS

 Ingredientes:
  3 yogures blancos

 200 gramos de ciruelas pasas sin hueso
 el zumo de un limón
 2 claras de huevo
 3 cucharadas de  azúcar 
almendras
 canela en polvo
. Modo de hacerlo:
  Batir las ciruelas,  después de remojadas en un poco de licor,  deben estar blandas, con los yogures y el zumo de limón, y poner el batido repartido en copas de cristal. Se montan las claras con el azúcar a punto de merengue y cubrir las copas. de forma decorativa Para terminar se espolvorean con canela y se terminan de adornar con las almendras picadas. 
Las ciruelas deben estar unas horas en licor con agua para que se pongan blandas.
Es un postre muy sencillo y queda muy rico.

2 comentarios:

jose carlos monje dijo...

Belika me encanta esta forma de hacer esta mousse que te habra quedado fantasticamente bien. Besos

Belika acién dijo...

Esta buenisima y mira lo fácil que es,un beso.

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