jueves, 7 de noviembre de 2013

MAGDALENAS DE NARANJA

Ingredientes 
 2 naranjas
 4  huevos 
175 g de azúcar   

 100 g de mantequilla 
300 g de harina
 1 cucharadita de levadura
 sal un poco  de chocolate rayado 
  Modo de hacerlo:
 Calienta la mantequilla en el microondas durante unos segundos y bate con la batidora eléctrica durante 3-4 minutos, hasta que quede  cremosa. Agregarle  la mitad del azúcar, sigue batiendo e incorpora el resto del azúcar. Bate. Añádele  los huevos, uno a uno, y sin dejar de batir para que se mezclen bien con la masa anterior. Vierte el zumo de naranja, incorpora la harina, la levadura y una pizca de sal, y mezcla bien con la varilla o con las manos. Añade un poco de chocolate  rayado y reparte la mezcla en los moldes Te puedes ayudar de una manga pastelera para no manchar.Cocer durante 25 minutos a 190 grados (con el horno precalentado). Cuando esté dorada, se saca y se dejan enfriar.

Son fáciles y resultan riquisimas.

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