jueves, 5 de septiembre de 2013

CR20, LOS 20 AÑOS DEL SANT PAU, DE CARME RUSCADELLA



 Hoy he recibido una sorpresa estupenda, Carme Ruscadella me ha enviado de regalo su libro, Los 20 años del Sant Pau, además de esto ella ya tuvo el detalle hace unos meses de mandarme una receta para incluirla en el próximo libro que estoy preparando.

En este libro  Carme Ruscalleda nos cuenta  su aventura personal y gastronómica en su ya famoso restaurante, el Sant Pau de Sant Pol durante los últimos veinte años. El libro cuenta con  dos  secciones: hace un recorrido en  el que la gran cocinera nos cuentas las peripecias d el restaurante Sant Pol y de su hermano menor en Tokio, a través de veinte recetas de las mas emblematicas . En segundo lugar, una muestra de  20 artistas diferentes, procedentes de España y del Japón.. En Los 20 años del Sant Pau, encontrarán anécdotas, recetas, poemas y  pedazos de historias local y nacional, contadas por ella misma. 

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