miércoles, 3 de abril de 2013

SALÓN DEL GOURMETS 2013




Del 9 al 11 de abril de 2013, los profesionales del sector de la gastronomía tienen una cita con la 27 edición del Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, un evento  profesional e internacional que tendrá lugar en el IFEMA - Recinto Ferial Juan Carlos I de Madrid. Este Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad se ha convertido en el evento de referencia en el sector de la gastronomía de calidad en Europa,  es un punto de encuentro entre los fabricantes  de esos productos  especiales y consumidores de los productos delicatessen en el que podrán compartir sus experiencias en diversas mesas redondas, exhibiciones, conferencias, o debates.
 Expositores, presentaciones, talleres de cocina y diferentes concursos serán las principales actividades que se desarrollarán  en el Salón de Gourmets 2013.
 Un evento que volverá a contar en esta  edición con algunas competiciones más tradicionales en nuestro país como es el Campeonato de España de Cocineros, del cual saldrá el mejor cocinero de España (que podrá representar a nuestro país en el Bocuse d’Or 2014); el XX Concurso de Cortadores de Jamón “Dehesa de Extremadura”; el IV Concurso Nacional de Cócteles de Orujo Panizo; y otras nuevas como será el I Campeonato “Gourmetapa”. Aparte de estos concursos el Salón Gourmets 2013 acogerá otras actividades tradicionales como el XIV Taller de los Sentidos Gourmets; 
el XIII Túnel del Aceite de Oliva Virgen Extra;
 el espacio Gourmetquesos; la Cava del Gusto; el XII Taller Norge (dedicado a pescados y mariscos);
 el XIII Rincón del Vino; el XIII Taller del Pan y, continuando con la labor de responsabilidad alimentaria que adquirió hace ya unas cuantas ediciones, el Salón de Gourmets 2013 volverá a acoger Talleres Infantiles con clases teórico-prácticas con público infantil y adolescente, procedentes de diferentes colegios públicos de Madrid.

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