lunes, 19 de noviembre de 2012

JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL ARROZ DE VINARÓS (CASTELLÓN)






Hasta el próximo  día 9 de diciembre, doce restaurantes de Vinaròs en Castellón celebran un año más las "Jornadas Gastronómicas de los Arroces" con unos menús en los que se incluyen  entrantes variados  en la mayoría de ellos podréis encontrar  sus famosos langostinos preparados fritos o a la plancha con sal y otro acompañamiento, para terminar con diversas preparaciones a base de arroz.,como las cazuelas de arroz con marisco, langosta o bogavante, guisos  tradicionales marineros; las paellas o los arroces secos; los arroces melosos, con recetas muy sabrosas como el "arroz meloso de pato, virutas de foie y setas" o arroces tradicionales importados de otros sitios de la geografía valenciana como el arroz al horno o el empedrado. Además de las recetas tradicionales, algunos restaurantes ofrecen también novedosas recetas con la utilización de arroces asiáticos,  como el "arroz thai con foie y uvas". El precio de los menús va de los 22 a los 30 euros. Los establecimientos participantes son:
 Los Arcos,
 Casino, 
Vinya d´Alòs,
 La Isla, 
Teruel,
 Rafel 
Lo Cristalero,
 Bergantin,
 Langostino de Oro,
 La Ermita,
 L’Olivera,
 Golf 
Panoràmica y
 Nàutic.

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