sábado, 25 de agosto de 2012

EL TE, MUY REFRESCANTE PARA EL VERANO

 Los  tes helados se preparan con  variedades que no lleven leche y con las ¾ partes del agua normal. Luego de elaborado el te, se endulza y se le agrega hielo picado. Te verde, para darle un sabor más refrescante aún, se le añade unas hojitas de menta o hierba buena. Los tés frutales, son ideales para para el verano, ya que su sabor resulta más suave y  muy agaradable. El te se puede servir de muchas formas, en jarra de cristal y con hielo picado, es lo mejor para ver su color. 
La Ruta de Kaldi tiene tes de distintos sabores y colores, amarillo, naranja, rojo y verde, hasta el negro, con ellos puedes preparar cocteles refrescantes para los días de verano, a estos tes se le puede añadir un pequeño chorrito de cava, o de licor de frutas, o una pizcade ron.

Aquí os dejo 2 recetas muy veraniegas con tés.
 TÉ HELADO CON MENTA
Té negro
 unas hojas de menta
Azúcar y Agua
Preparar un té  suave  y agregar una ramita de menta por taza.  Se endulza a gusto y se sirver Bien frío.
 CÓCTEL DE TE HELADO
500 cc de té negro
 zumo demelocotón
 150 gramos de azúcar
 1 copita de ron
 Hielo picado
 Preparar el Té y cuando esté bien frío, endulzar, añadirle el zumo, el ron y mezclar hasta disolver por completo el azúcar que no se note nada.. Servirlo  en copas largas.

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