lunes, 30 de abril de 2012

JORNADAS " LA COCINA DE AUTOR DEL CAMINO DE SANTIAGO"

El próximo 4 de junio se va a desarrollar en Logroño una jornada gastronómica titulada “Las cocinas de autor del Camino de Santiago”, a la que asistirán siete importantes  chefs de las comunidades autónomas por las que pasan las rutas aragonesa y francesa del Camino de Santiago. El acto, dará un almuerzo de a mediodía y cena por la noche,  y pertenecen a los actos  gastronómicos de Logroño/Rioja que se están desarrollando en 2012 con motivo de ser este año Capital Gastronómica. Las jornadas contarán con la participación de Pepe Solla del Restaurante Solla, que está en Pontevedra, Galicia, Francis Paniego  del Portal de Echaurren,Tondeluna de La Rioja, Juanjo Pérez Robredo de Cocinandos, León, Ignacio Echapresto de la Venta Moncalvillo, La Rioja y , Enrique Martínez de Maher, Navarra; David Fernández ,Las Torres, Huesca y Juan Ángel Rodrigálvarez, chef pastelero de, Viena.

En la imagen uno de los restaurantes participantes.

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