miércoles, 25 de abril de 2012

FLAN DE GELATINA DE NARANJA FÁCIL

 Ingredientes:
 1 bote de leche evaporada
 1 Sobre de gelatina de naranja
 4 Cucharadas soperas de azúcar
1 Vaso de agua
 El zumo de dos naranjas
media tableta de chocolate puro
1 cuchara de leche
2 cucharadas de licor
 Modo de hacerlo:
 En un recipiente se  vierte la leche evaporada y se bate a mano unos 15 minutos. Se calienta el agua en una cazuela y cuando empieza a hervir  se le echa el zumo de naranja y la gelatina, revolver bien para que se disuelva la gelatina completamente. Esta mezcla se vierte con cuidado en el recipiente de la leche y se mezcla bien. Se vierte en un molde caramelizado  y lo metemos en la nevera durante 2 o 3 horas aproximadamente. El chocolate se pone a derretir con un poco de leche y un poco de licor, se deja hasta que este hecho una crema más bien liquida, se aparta se deja enfríar y se adorna el flan de naranja con esta crema.

1 comentarios:

Victoria dijo...

Debe estar muy bueno, nunca he comido un flan con estos sabores. Tengo que probarlo!!!

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