lunes, 6 de febrero de 2012

ZANAHORIAS ALIÑADAS






Ingredientes:
1kilo de zanahorias
unos dientes de ajos
comino
pimientón dulce
vinagre ,
aceite de oliva virgen
oregano y sal
Modo de hacerlo:


Se pelan, se cortan a rodajas y se cuecen con sal, cuando están tiernas se escurren y se echan en una ensaladera, se le agregan los ajos picados. Se mezcla en un tarro un poco de vinagre, aceite de oliva, una pizca de pimentón dulce y oregano, se bate bien y se aliñan las zanahorias revolviendolas para que tomen el sabor. Deben aliñarse con bastante tiempo para que cojan el sabor.

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