martes, 7 de febrero de 2012

CREMA DE CALABAZA Y QUESO




Ingredientes:

edio k. de calabaza

2 patatas cocidas

medio litro de caldo de pollo

4 quesitos de porciones

1 brick de nata

perejil para espolvorear

Modo de hacerlo:

Se pone a cocer la calabaza pelada y en trozos y las patatas, Cuando están tiernas se escurre y se pasan por la batidora, se le añade el caldo, los quesitos de porciones y la nata, hasta dejarla muy cremosa. Se pone otra vez al fuego y se sirve espolvoreada de perejil.




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