lunes, 23 de enero de 2012

BROCHETAS DE CHORIZO Y PATATAS


Ingredientes:
4 patatas pequeñas
4 rodajas de chorizo gruesas
1 trozo de queso que sea sabroso
una pizca de romero


sal
aceite de oliva

Modo de hacerlo:
Se lavan las patatas y se cuecen enteras y sin pelar, con un chorreón de vinagre para que no se abran y sal. Se embadurnan con aceite para que no se reseque la piel y se deja entibiar.Se parten por la mitad y se ensartan en una brocheta, poniendo una mitad de patata, una rodaja de chorizo, un taquito de queso y la otra mitad de patata. Se espolvorea con romero.
Se colocan las brochetas sobre un plato, y echar sobre éstas un hilito fino de aceite de oliva.



Estas brochetas resultan exquisitas elaboradas con el chorizo de Cerrillo- Fontecha, que es de una calidad excelente y además muy sano para nuestra salud, pues lleva en su elaboración Omega 3, lo mejor para nuestro corazón.












0 comentarios:

Seguidores

SAL GOURMET.ES

SAL GOURMET.ES
HAZ CLICK Y ENTRA EN LA TIENDA

PEDIDOS:belikaacien@gmail.com

PEDIDOS:belikaacien@gmail.com
P.V.P 10 € Y 4 GASTOS DE ENVÍO

AGOTADO

AGOTADO

Mi firma de libros patrocinada por:

Mi firma de libros patrocinada por:
BODEGAS CINEMAWINES

Mi etrevista en Radiofusión Galicia

Mi etrevista en Radiofusión Galicia
El libro se vende en librerías gallegas.

Mi entrevista a Tierra Nuestra

Mi entrevista a Tierra Nuestra
Clica y entra en el blog Tierra Nuestra

Google+ Badge

Los olores de la cocina han estado siempre muy presentes en mi vida. Crecí entre Sevilla, Almería y

Visitantes Recientes

Blog Archive

Traductor

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

this widget by www.AllBlogTools.com

Google+ Followers

De donde me visitan

Blog Archive

paperblog

Come En Casa

Los Alcalareños- Sevilla

Tienda Gourmet Ibérica

Tienda Gourmet especializada en Jamones Ibéricos y productos gourmet

Las labores de Carmita

Las labores de Carmita
Artesanía hecha a mano

Blog de Angelo Campioni

Presentación para Slow Foot

Presentación para Slow Foot
"Cocinando en la Sierra II" Pincha la imagen para ver el video.