jueves, 15 de diciembre de 2011

RÍAS BAIXAS, GROUMET TERRITORY




El patronato de Turismo Rías Baixas en colaboración con la diputación de Pontevedra, han editado el libro “Rías Baixas, Gourmet Territory”, coordinado por Uqui Permui, diseñadora, con fotografías del Bulli, Francesc Guillmaet, el periodista Manuel Gago, Jorge Guitián que es periodista también y conocido por su estupendo blog El Groumet de Provincias, ha compartido textos de este libro y también la colaboración de los cocineros pontevedreses del Grupo Nove.
“Rías Baixas, Gourmet Territory” es el libro ideal para todas las personas que le interese el mundo groumet.El libro contiene recetas y entrevistas a cocineros.
Este volumen presenta la magnifica gastronomía de las rías Baixas, es la cocina de la costa sur de Galicia, escritores, fotógrafos y cocineros hacen un recorrido espectacular por las costumbres y gastronomía de este lugar.


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