domingo, 11 de diciembre de 2011

NACE MONVINIC, EL UNIVERSO DEL VINO- BARCELONA




Monvinic, una tienda de vinos diferente, es un centro dedicado a divulgar la cultura del vino. Un espacio creado por Sergi Ferrer Salat, donde se puede encontrar una celección de 4.000 variedades de vinos, el local cuenta, con un bar, una sala de catas y conferencias, y una sala de lecturas donde hay revistas, catálogos y guias del mundo del vino. Han creado el club de amigos de Monvinic, y también cuenta con un espacio dedicados a la gastronomía donde ofrecen productos de máxima calidad con recetas tradicionales, realizadas por el chef catalán Sergi de Meia que ha sido galardonado cocinero joven del año por la academia gastronómica catalana. Sergi Ferrer Salat abrió otro espacio en el 2010 llamado Fasvinic, que apuesta por la gastronomía de cercanías, con una idea clara de 3 reglas imprescindibles: proximidad del producto, estacionalidad y sostenivilidad. Con esta premisa quieren rendir homenaje al bocadillo de toda la vida, elevándolo a la máxima potencia de calidad y creatividad.


Monvinic, calle:Diputació n. 249

tlf. 932 726 187

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