jueves, 1 de diciembre de 2011

LAS ESTRELLAS MICHELIN DEL 2011 - 12







Primera Estrella Michelín para Rodrigo de la Calle en la edición 2012 de los Premios Guía Michelin, que tiene como finalidad reconocer a los mejores restaurantes de España y de Portugal, se celebró en el Hotel Palace de Barcelona. Este 2012 le dice adios a algunos restaurantes de la prestigiosa guía, y da la bienvenida a trece magnificos chefs españoles.

Rodrigo de la Calle,un jóven chef con restaurante en Aranjuez ( Madrid ), recibió por primera vez una Estrella Michelin.Este premio es un reconocimiento a su trabajo de él y de todo su equipo.

Los restaurantes que quedarón con la máxima calificación de 3 estrellas, fueron: El Restaurante el Celler de Can Roca (Gerona) y el Restaurante San Pau (Sant Pol de Mar, Barcelona). Y, perdieron estas estrellas El Bulli, cerrado el pasado verano, y el Restaurante Can Fabres, este último quedándose con dos Estrellas Michelin junto al Restaurante Àbac de Barcelona, el Restaurante Diverxo y El Club Allard ,Madrid.
Los trece restaurantes que han entrado en la prestigiosa guía francesa han sido: el Restaurante Maralba, situado en Almansa, Albacete, el Restaurantes Solana y Annua,Cantabria, Restaurante de la Calle de Rodrigo de la Calle de Aranjuez, Madrid, Restaurante Choco de Córdoba. Restaurante Lillas Pastia en Huesca, el Restaurante Casamar de Gerona, Restaurantes Es Fum y el Jardín de Mallorca, Restaurante Casa Marcelo de A Coruña) y el Restaurante Solabario Pontevedra.

A todos ellos muchas felicidades y que saboreen el premio durante mucho tiempo..

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