viernes, 2 de diciembre de 2011

BIZCOCHO DE MANTEQUILLA


5 huevos
1 barra de Mantequilla
1 tazas y media de azucar
2 tazas de Harina
1 1/2 cucharadas de royal


escencia de vainilla
Modo de hacerlo:
Separar las claras y batirlas a punto de merengue. Batir la mantequilla a punto de pomada y luego mezclar el azúcar, las llemas, y la vainilla, batir hasta que quede homogenio, luego incorporar la harina con la levadura. Sequir batiendo, por ultimo incorporar las claras y batir lentamente.Se precalienta el horno a 180º grados, se pone la mezcla en un molde grande muy bien engrasado y se cuece al horno a temperatura media. Cuando esta cocido y dorado se saca, se deja enfríar y se sirve.

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