jueves, 24 de noviembre de 2011

EL NUEVO RESTAURANTE DE MARTÍN BERASATEGUI

Ya os hable del nuevo restaurante de Martín Berasategui, Doma, ahora ya está abierto, un lugar de paso obligado para quien desee comer bién en Bilbao.
Martín Berasategui inaugura en noviembre 2011 su último proyecto, el restaurante DOMA Bilbao. Ubicado en la azotea del exclusivo Silken Gran Domine de Bilbao de cinco estrellas. Frente al Museo Guggenheim.
El cocinero español con más estrellas Michelin, siete, hace posible disfrutar de su cocina con las mejores panorámicas.
La carta recoge un resumen de su trayectoria profesional de vanguardia en plena sintonía entre la innovación y el aire contemporáneo que exhibe Silken Gran Domine.
Su singularidad radica en la aplicación de un diseño integral, de gran coherencia formal, llevado a cabo por Javier Mariscal y Fernando Salas con sus respectivos equipos.

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