martes, 27 de septiembre de 2011

ENSALADA DE PASTA- RECETA PARTICIPANTE EN EL CONCURSO DE RECETAS DE VERANO




RECETA ENVIADA POR: MARTA DURBAN
1/2 k. de pasta de colores
1 cebolla morada
1 pimiento verde
1 pimiento rojodel piquillo
1 lata de corazones de alcachofas
150 gr. queso feta a taquitos
Sal
Aceite
Vinagre
Preparación:
Hervir la pasta en abundante agua y enfriarla con agua fría del grifo.
Trocear los pimientos, la cebolla y cortar en juliana la zanahoria con un rallador.
Dividir en cuartos las alcachofas , añadir el queso en cuadritos mezclarlo todo muy bién y despues aliñar con aceite, vinagre y sal.

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