domingo, 11 de septiembre de 2011

ENSALADA DE PALITOS DE CANCREJO- ESTA RECETA PARTICIPA EN EL CONCURSO DE RECETAS DE VERANO




RECETA DEL BLOG: CON PAN Y POSTRE


.Ingredientes
250 gr de palitos de cangrejo descongelados cortados sen tiras finas, en juliana
8 rodajas de piña en su jugo, en cubitos
1 manzana en cubitos
2 huevos cocidos picados
Mayonesa de bote
ketchup hasta conseguir el color rosa
un poco del jugo de piña
una cucharadita de salsa perrins
salsa tabasco o ají
lechuga juliana y unos tomatitos cherry
Modo de hacerlo:
Se cortan los palitos en tiritas, se mezclan con la piña en daditos, la manzana y los huevos a rodajas se echa sobre la lechuga en juliana, se añaden los tomates cherry y se aliña con una salsa hecha con la mayonesa, un poco de ketchup, jugo de piña y la salsa perrins. Se bate hasta quedar una mayonesa de color rosado y se mezcla con la ensalada.

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