jueves, 23 de junio de 2011

TOMATES DE LA CAÑADA - NIJAR- ALMERÍA





Como ya he hablado del aceite de oliva y del jamón ibérico, no podía dejar de hablar de otra delicia gastronómica, el tomate Nijar de Almería.
El tomate de La Cañada- Nijar es el único tomate de España con identificación geografica protegida (I.G.P ). Este tomate se cultiva en un lugar paradisiaco, junto al parque natural Cabo de Gata ( Almería ) con las condiciones de clima escepcionales para su cultivo. Estos agricultores cultivan el mejor tomate de España. Allá por los años 1970 se realizaron las primeras explotaciones de tomate protegidas y buscan una manera de poder cosecharlo también en invierno. Hoy podemos disfrutar de este magnifico tomate durante todo el año. Una ensalada echa con estos tomates es un placer único.

2 comentarios:

El Oteador de los Mercados dijo...

Bueno, después del jamón, el Aceite de Oliva Virgen y los tomates de La Cañada-Nijar... sólo falta un buen pan para completar el festín.

Ariadna dijo...

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