miércoles, 11 de mayo de 2011

ENSALADA DE JUDÍAS BLANCAS




INGREDIENTES:

1 bote de judías blancas cocidas
1 tomate de ensalada
1 pimiento verde

media cebolla
2 cucharadas de culantro picado
2 cucharadas de vinagre
1 cucharada de aceite
1 diente de ajo
sal y pimienta

Modo de hacerlo:
Cortar el tomate y el pimiento en trozos pequeños. Escurrir bien las judías. Mezclar las judías, el tomate, el pimiento y el culantro. En una taza aparte echar el vinagre, el aceite y el ajo previamente picado, removiéndolo bien y Verter el contenido de la taza sobre las judías, añadimos sal y pimienta al gusto y damos un par de vueltas a todos los ingredientes para que cojan el aliño por todas partes.. Se sirve a temperatura ambiente.


1 comentarios:

victor muchogusto dijo...

ey belika que rica tu ensalada de judias blancas

me la apunto para hacerla!

gracias

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