jueves, 10 de marzo de 2011

LA MOLDERA REAL- QUESERÍA ARTESANA





La Moldera Real es una quesería artesanal situada en Santiago Millas (León - España) donde se elabora de forma tradicional quesos artesanos pata de mulo, quesos redondo y quesos en aceite. las distintas variedades de quesos artesanos que elabora esta quesería son:
La Moldera Real, s.l. Tlf/ 987 69 1 3 13

Pata de mulo
Queso semicurado pata de mulo elaborado con leche pura de oveja, con una maduración de 2 a 3 meses.
Ingredientes:
leche de oveja
cuajo
sal
Queso curado pata de mulo elaborado con leche pura de oveja, con una maduración de 3 a 6 meses.
Ingredientes:
leche de oveja
cuajo
sal

La Moldera
Queso ,elaborado con leche pura de oveja, de nuestro rebaño.
Peso aprox. 500 g.
Ingredientes:
leche de oveja
cuajo
sal

Queso viejo pata de mulo elaborado con leche pura de oveja, con una maduración de más de 6 meses.
Ingredientes:
leche de oveja
cuajo
sal

Queso artesano pata de mulo en aceite de oliva virgen extra envasada en tarros de 400 g.

1 comentarios:

gloria dijo...

Que delicia!!!!

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