lunes, 21 de marzo de 2011

CANAPÉS DE QUESO SEMICURADO


Queso Semicurado Pata de Mulo Aceite de oliva virgen Pan de molde, rústico o tostado Anchoas en aceite Pepinillos al natural Jamón ibérico 1 tomate orégano Modo de hacerlo: La preparación de los Canapés de queso Semicurado es muy fácil. Se cortan rebanadas del pan. En cada canapé se coloca como base una loncha de queso, encima se le pone una anchoa y un pepinillo adornando el canapé. Otro canapé de queso, se pone sobre este unas lochas de jamón ibérico y unas gotas de aceite de oliva virgen. Otro canapé, se pone sobre el pan cortado a cuadraditos un trozo de rodaja de tomate, encima una loncha de queso semicurado del mismo tamaño, se espolvorea de orégano y unas gotas de aceite de oliva y se mete en el horno 5 minutos.


El queso Pata de Mulo de La Moldera Real es estupendo para hacer estos canapés además de por su rico sabor tiene una forma estupenda para partirlo en pequeños cuadrados o redtangulos y su presentación es estupenda.

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