jueves, 26 de agosto de 2010

MERLUZA EN PAPILLOTE




























Ingredientes:


2 rodajas de merluza gruesas


2 tomatitos cherry


1 cebolla morada


1 patata pequeña


50 g. de champiñones laminados


1 ramillete de cilantro


aceite de oliva


1 chorrito de vino blanco seco




Modo de hacerlo:


Se pone una lamina grande de papel de aluminio y se coloca en ella la cebolla en aros, los tomatitos cherry partidos en dos, la patata a rodajas gordas después de haberla cocido diez minutos, y los champiñones . Encima se colocan las rodajas de merluza, se le echa sal aceite de oliva y el vino, se espolvorea del cilantro picado se sierra la lamina de papel haciendo un paquete que quede bien serrado y se hace al horno veinte minutos. Pasado este tiempo se saca del horno y se sirve en un plato grande en su mismo paquete pero abierto.










0 comentarios:

Seguidores

SAL GOURMET.ES

SAL GOURMET.ES
HAZ CLICK Y ENTRA EN LA TIENDA

PEDIDOS:belikaacien@gmail.com

PEDIDOS:belikaacien@gmail.com
P.V.P 10 € Y 4 GASTOS DE ENVÍO

AGOTADO

AGOTADO

Mi firma de libros patrocinada por:

Mi firma de libros patrocinada por:
BODEGAS CINEMAWINES

Mi etrevista en Radiofusión Galicia

Mi etrevista en Radiofusión Galicia
El libro se vende en librerías gallegas.

Mi entrevista a Tierra Nuestra

Mi entrevista a Tierra Nuestra
Clica y entra en el blog Tierra Nuestra

Google+ Badge

Los olores de la cocina han estado siempre muy presentes en mi vida. Crecí entre Sevilla, Almería y

Visitantes Recientes

Blog Archive

Traductor

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

this widget by www.AllBlogTools.com

Google+ Followers

De donde me visitan

Blog Archive

paperblog

Come En Casa

Los Alcalareños- Sevilla

Tienda Gourmet Ibérica

Tienda Gourmet especializada en Jamones Ibéricos y productos gourmet

Las labores de Carmita

Las labores de Carmita
Artesanía hecha a mano

Blog de Angelo Campioni

Presentación para Slow Foot

Presentación para Slow Foot
"Cocinando en la Sierra II" Pincha la imagen para ver el video.