miércoles, 14 de abril de 2010

TARTA DE FRESAS














Ingredientes:
3/4 de k. de fresas
1 bote de leche condensada pequeño
1 brick pequeño de nata para montar
1 paquete de madalenas grande
1 copita de ron
granitos de chocolate
Modo de hacerlo:
Las fresas se limpian se les quita el rabillo y se apartan unas cuantas enteras para adornar.
EL resto se mezcla con la leche condensada y se trituran hasta hacer una crema se le agrega la nata montada se une toda la mezcla para que quede una crema homogénea. Las madalenas se cortan en laminitas finas y se mojan un poco en una mezcla de ron y agua, no mucho para que no se rompan y se va cubriendo el fondo del molde. Se le echa crema de fresas y se alisa, se vuelve a poner otra tanda de bizcochos mojados y encima más crema, se sigue poniendo tandas hasta que se acabe. Se termina la tarta con una capa de crema y se adorna con rodajitas de fresa puesta de forma decorativa y granitos de chocolate. Se guarda en la nevera, esta tarta queda mejor si se hace el día antes.

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