viernes, 5 de marzo de 2010

QUESO DE CABRA FRITO A LA MIEL


Ingredientes:

queso de cabra de rulo

pan rallado

2 huevos

aceite de oliva para freír

miel de caña

lechuga iceber


Modo de hacerlo:

El queso se corta en rodajas gordas para que no se rompa, se pasa por pan rallado, huevo batido, y otra vez por pan rallado después se fríe en aceite caliente y cuando están doraditos se sacan y se escurren en un papel absorbente.

La lechuga se corta en juliana y se pone sobre una fuente, encima se colocan las rodajitas de queso frito y para terminar se rocía con miel de caña.




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