jueves, 21 de enero de 2010

CANAPÉS DE HUEVO REVUELTO


Ingredientes:

pan de molde

4 huevos

50 g. de queso rallado
1 latita de trufas un poco de perejil muy picado pimienta molida y sal 1 cucharada de nata líquida un poco de mantequilla
Modo de hacerlo:

El pan se corta en 4 trozos sin corteza, se tuesta y se unta de mantequilla. Se baten los huevos y se le añade el queso rallado, las trufas picadas, la sal, la pimienta, el perejil y la nata. Se mezcla todo muy bien y se hacen en una sartén con un poco de mantequilla hasta que se cuajen, pero hay que dejarlos jugosos. Se apartan del fuego y se reparten sobre las tostaditas de pan.

1 comentarios:

Anónimo dijo...

Exquisitas las tostas.

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